Um prato romano que é um opção para aqueles que gostam de bacon, macarrãocarbonara. A pasta a ser usada varia de fusili, penne a espaguete. Os dois primeiros são as melhores opções. Mas hoje escolhi o fusili.
MACARRÃO CARBONARA
2 xícaras (chá) de macarrão fusili
2 ovos 100 g de creme de leite (Sem soro)
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino à gosto
Majericão à gosto (opcional)
Mãos à obra
Cozinhe o macarrão al dente, reserve. Frite o bacon, reserve. Misture bem os ovos, creme de leite, e sal. Em uma panela junte esta mistura com o macarrão e o leite, mexa por 1 mim. Coloque o preparo em um prato jogue em cima o bacon e o manejericão.
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