Mais uma receitinha light ... Nada de muita história, só uma tarde em que eu precisava de algo extremamente palatável.
SALADA DE RICOTA
250g ou 1/2 ricota
1 tomate maduro pequeno
4 fatias de presunto peito de peru defumado
1 colher (sopa) de maionese light
Azeite à gosto
Suco de 1 limão
Sal e Pimenta-do-reino à gosto
Salsinha e cebolinha à gosto
Mãos à obra
Pique tudo e misture todos os ingredientes.
*Observações:
Depois eu fiquei filosofando que se substituir o peito de peru por kani kama ficaria interessante, vou experimentar e aviso vocês.
