Em meio a comilança de final de ano em algum momento sempre bate aquela vontade de comer algo bem leve pra balancear o paladar. Foi dessa que saiu essa saladinha detox.
SALADA DETOX
4 kani kama picados
1 pepino japonês picado
Emulsão
3 colhes (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de suco de laranja
Sal a gosto
Mãos a obra
Misture os ingredientes da salada, reserve. Junte todos os ingredientes da emulsão em um potinho com tampa e bata como quem prepara um drink. Basta regar a salada com esse creme dourado maravilhosa, incorporando. Bom apetite.
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