Se tá querendo preparar algo rapidinho e sair do sabor rotineiro do arroz com feijão, pode investir nesse que é infalível.
PURÊ DE BANANA
1 banana da terra
50 a 100ml de creme de leite
Sal à gosto
Tire as duas pontas da banana e coloque em água fervente até cobrir, deixe cozinhar por 20 minutos ou até a casca rasgar sozinha. Em um prato retire a casca da batata e amasse. Vai juntando o creme de leite aos poucos e misturando até obter a consistência desejada (essa parte não tem regra, fica à gosto). Acerte o sal.
Para montar o prato eu usei filé de frango grelhado, cortado em lascas logo em seguida. Mais o pepino japonês fatiado finamente marinado no limão, azeite e sal.
Bom apetite.
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